Mit dejlige Designa Køkken

Ja! Vores hus er fra 1953. Den tidligere ejer var direktør for en Dansk virksomhed. Huset var godt bygget, og de havde brugt gode materialer og design fra sin tid. Vi blev charmeret fra første øjeblik, fordi huset har præg af sin 1953 stil over det hele. Da vi flyttede ind, var det følelsen af en skattejagt og et dansk eventyr. Vi fik mange gamle møbler, og både køkken og bad var fra året det blev bygget i 1953! Køkkenet var retro med teak tre over lågene. Det var lidt for lavt (jeg har hørt, det var fordi danskere var lidt lavere førhen? ), men køkkenet var lidt slidt.


 I kan her se det gamle vindue, armatur, teaktræs lågerne og de gamle fliser på væggen. Vi havde også en gammel vindue som vi tænkte at skifte ud. Viduen blev først skiftede etter køkken blev skiftet. Vi tænker at vi burde har skiftet viduen først. Problemet ved at ha skiftet viduen etter, var at vi fikk ikke mulighed for at mureren kunne dekke hulene som kom etter vinduet blev skiftet. Så det var jeg som måtte dekke på hullene med polyfilla. Det er svært at lave flotte kanter med polyfilla og jeg var tålmodig.




Vi havde en ovn med komfur i rummet ved siden af skufferne.



Selv om jeg oprindeligt er fra Mexico, er jeg en elsker af skandinavisk design fra barndommen af! Jeg har altid været så optaget af rene linjer og ren stil. Derfor ville vi have et køkken med dansk design, og vi bestemte os for DESIGNA. Fra første møde, fik vi god hjælp fra Designa Kjellerup, som tegnede en mulighed for vores fremtidige køkken. Selvom vi havde et lidt stramt budget, var dette ikke nogen forhindring for, at vi fik god hjælp og service.

Vi valgte hvordan køkkenet skulle se ud, farve, bordplader, greb, låger, skuffer, armatur, sokkel, skabe, osv. Sælgeren fra designa foreslog, at den rimeligste måde (ift prisen) ville være at vi skulle beholde vasken, kogepladerne og emhætten på samme sted som før. At flytte disse kan koste meget, fordi VVS skulle arbejde ekstra på det.  Så vi bestemte os for at vasken, emhætten og køkkenpladerne skulle være på samme sted. Designa sælgeren aftalte en dato hvor han kunne komme til os og måle køkkenet op, og for at se på forskellige vigtige detaljer. Designa sælgeren gav os også en dato for elektrikker og VVS besøg, og de kom for at tage målene, og vurdere hvordan de skulle arbejde.
Eftersom vores køkken ikke var blevet opgraderet siden 1953, var der en del ting som elektrikkeren havde behov for at arbejde med. Så der blev lidt ekstra omkostninger pga det.

                               
               UGEN HVOR VI FIK DESIGNA KØKKENET LEVERET OG MONTERET
Mandag
På en mandag startede alt arbejdet. Den første som kom var montøren, som afmonterede vores køkken. Han møtte op før kl 07. Senere på morgenen kom mureren, som tog fliserne af. Samme dag kom også elektrikkeren og vvs.
Køkkenet  blev afmonteret


 Efter at det gamle køkken var blevet fjernet, fandt vi ud af at der ikke var gulv hvor det gamle køkken var!!!! Aaaaahhh! :S Men dette var ikke nogen forhindring for montøren, for han satte nogen træplader på gulvet, for at dække over hullerne. Vi var også nødt til at tænkte på en løsning til gulvet, efter at køkkenet blev monteret. Denne løsning skulle være billig, da vi havde et stramt budget.


Her kan man se at de gamle vaskerør ikke blev flyttet. VVSen satte nye rør, og forberedte til opvaskmaskine (vi havde ikke en før)


 
Elektrikkeren satte nogle strømkontakter i flere steder i køkkenet. Han lavede huller til kontaktene og kablene, som mureren senere dækkede med konkret.
Vi spurgte også mureren om at tage døren af, så der bare var en åbning til køkkenet. Vi skiftet og malet tapet udenfor indgangen til køkkenet. Vi også fik et nyt lampe istedet for den retro lampe til venstre.

Der var en del ting vi ikke tænkte igennem før køkkenet blev leveret og monteret, og det var væggene! Vi tænkte ikke over, at vi trængte tid til at aftapesere væggene og male dem. Vi burde have sat tid fra til dette, før det næste trin. Vi fjernede det orange tapet tidligt om morgenen næste dag, ved hjælp af en tapetafdamper. Det tog ca 2 timer.

TIRSDAG
Næste dag (tirsdag) tog vi den orange tapet af tidligt om morgenen. Mureren kom ca kl 07 og han forberedte væggen til tapesering og maling. Vi vidste fortsat ikke om der skulle tapeseres. For jeg havde set, at der er andre muligheder end at bruge tapet på væggene, men vi undersøgte ikke disse muligheder pga stramt budget. Men som sagt burde vi have tænkt lidt mere på at vi havde brug for ekstra tid fra da mureren blev færdig med at tage fliser ned, og havde forberedt til tapet, og før køkkenet blev monteret. Konkreten brugte 1 dag til at tørre.
 
Vi tog vek den gamle orange tapet fra væggene. Vi burde har tapiseret og malt væggene her nu!

ONSDAG
     
Så blev køkkenet samlet og monteret i rummet.
 


Elektrikkeren byttede lampen på loftet, og lyset under overskabene blev koblet til strøm.

Køkkenpladene blev sat på plads.



TORSDAG og FREDAG
 Der blev tilsluttet vask og blandingsbatteri. Vi tænkte at vi kune spare lidt penger med at beholde det gamle blandingsbatteri, men jeg ombestemte mig, fordi vi alligevel senere skulle betale for at få et nyt. Så vi fik en ny med det samme fra Designa. Det var ikke alle lågerne som kom fra starten. Det var 3 låger som manglede, og vi ventede i nogen uger før vi fik dem, og fik sat dem på. Ovnen kom også en uge senere. Men vi har forståelse for, at vi var lidt sent ude med at bestille hvidevarene, og leveringen af ovnen derfor blev lidt forsinket. Så til dem der planlægger et nyt køkken -brug god tid på at bestille hvidevarene, så de kan komme til jer i god.
 


UGEN SENERE
Vi fik malet væggene! Det var lidt et mareridt, fordi vi både måtte tapesere og male. Vi brugte måske 3 dager på at tapesere og male væggene. Mareridt! Vi burde (som sagt før) have brugt en dag før mureren blev færdig, og før køkkenet blev monteret. Vi fik skiftet vinduet af en håndværker som vi kender, og som har skiftet nogen af de andre vinduer i huset. Han satte også nyt gulv på. Gulvet købte vi i Stark, og vi købte et laminatgulv, som ligner trægulv, men som tåler at blive vådt.


Her nedenfor har vi tapeseret væggene, malt dem i hvid, vi har fået nye vinduer og et nyt gulv.



Der er bare nogle låger som manglede, og som kom senere.


Her har vi tapeseret og malet indgangen. Vi har også skiftet lampen.

Her er vores nye DESIGNA køkken endelig færdigt. Alle lågerne er på plads, nyt gulv, væggene er malet, der blev sat lister på, og der blev fuget i de små revner mellem køkkenelementerne og væggen.

























 Vi er også tilfreds med indgangen til køkkenet. Vi har nu muligheden for at lave en åbning ind til spisestuen i fremtiden, hvis vi ønsker det. Men indtil videre, kan vi godt lide at have lidt stillhed i spisestuen, derfor satsede vi ikke på at fjerne muren og lave køkken-alrum.


Her er mine to mexikanske planter. En er en guava plante, og den anden er en passionsfrugt plante. Begge to spirede i år i januar og februar. Guava kan tage op til 2 år, før den kan give nogen frugter. 






Min Avocado plante er til venstre, og en orquidee er til højre. Avocado planten spirede sidste år, men jeg skar den lidt ned i marts i år.

Jeg er rigtig glad for de "Exclusive" skuffer med høje sider, softluk og fuldudtræk. Max. belastning  30-50kg











Vi holder orden med Designa skuffeindsatsen, som holder alt på plads.

TIL SIDST..... En Meksikansk dessert: Vanilje-Passionsfrugt gele

Vanilje-Passionsfrukt Gele
Mexico producerer vanilje og passionsfrugt. Det er en typisk dessert at få gele til festerne i Mexico. Jeg ønsker at dele denne sunde og naturlige opskrift på desserten, som mange af mine danske venner er blivet glad for.


 Ingredienser:
2,5 ml piske fløde
(prøv at fine den med minst fedt indhold)
2,5 l skummet mælk
1 vanilje stang
4ss sukker (evt Stevia 1/4 ts)
4 passionsfrugt
4 appelsiner
1 citron
3 husblas
1/2 pakke økologisk gelerings pulver


Skrab vaniljefrø fra vaniljestangen. Varm mælken, og tilsæt vanilje frø og stang. Kog i op til 1 min.  Tilsæt sukker og 2 husblas blade. Lad det køle ned og sil vaniljestangen.
Pisk kremfløden.  Bland 1/4 delen af kremfløden forsigtigt med den 1/4 del afkølede vanilje mælk. Bland med en visp forsiktigt og del i 2-3 dessert glas, og sæt i køleskabet. Gentag med de næste 1/4 af vanilje mælken og 1/4 af piskefløden, og del i 2-3 dessert glas. Gentag det sidste trin til alt er brugt. Køl ned i køleskabet i 1 time.



 Skrab alle frø fra passionsfrugt og få juicen fra de 4 apelsiner og 1 citron. Blend dem og sil.

 Varm juicen og tilsæt 2 ss sukker evt brug stevia. Tilsæt økologiske geleringspulver og 1 plade husblas og rør. Køl det ned i ca 20 min. Hæl lidt over hver glassene med fløde-vanilje gele, og sæt det i køleskabet til det er stivnet.







Jeg lavede 100 Vanilje-passionsfrugt gele til min vendine som blev gift.
Her er Vanilje-Klementin-passionsfrugt gele og varm mexikansk chokolade til dessert. Man kan krydre kakaoen med lidt chili, kanel og kardamome, til en kold aften foran pejsen.


  Vi vil takke DESIGNA Kellerup for hjælpen med et dejligt Designa køkken!